Chow Food

PThai – Thailand by Chow: Comida de rua tailandesa entregue em Lisboa

Situado algures nos mapas de entregas da Uber Eats e da Glovo, o PThai – Thailand by Chow é uma cozinha simples dedicada exclusivamente à comida de rua tailandesa. Não há sala de jantar, nem recepcionista, nem serviço de mesa — este local existe para satisfazer os seus desejos por noodles e caril frescos e vibrantes, mesmo à sua porta.

Primeiras impressões e reputação

No Glovo, encontrará o PThai listado com uma forte classificação positiva de 87-90% na categoria de entregas tailandesas, muitas vezes ao lado de outras cozinhas com as melhores classificações, como Thai Street Food, Kazi Eatery, Sushi do Chris, etc.

No panorama das entregas de comida tailandesa em Lisboa, está entre as melhores opções — fiabilidade sólida, prazos de entrega razoáveis e sem surpresas.

O que há no menu? Focado e saboroso

O PThai não oferece um menu muito extenso. Em vez disso, gira em torno de pratos básicos bem executados: Pad Thai, caril verde ou vermelho, talvez um arroz frito ao estilo tailandês ou alguns pratos de macarrão salteado, além de acompanhamentos como rolinhos primavera ou sobremesas tailandesas (arroz glutinoso com manga, gelatina de coco). O conceito é muito semelhante ao da cozinha vietnamita do Grain: seleção restrita, comida para levar, com sabores intensos.

Os pratos principais típicos custam cerca de 12 a 15 euros, com combinações ou extras a aproximar a conta dos 20 euros.

Adequado para vegetarianos tailandeses

Embora seja principalmente comida de rua tailandesa, muitas vezes há versões de tofu do Pad Thai ou caril de vegetais claramente identificadas. Tal como a sua marca irmã Grain, o PThai aposta em opções vegetarianas acessíveis sem alarido, mas os críticos ocasionalmente mencionam que os pratos veganos parecem mais leves do que os de carne ou camarão, ou um pouco pesados em óleo. Ainda assim, os atrativos são a frescura, o aroma e os níveis de especiarias limpos.

Destaques de sabor e qualidade

Esta é uma cozinha colorida: capim-limão perfumado, lima picante, caril rico em coco, noodles mastigáveis com um agradável toque picante e amendoins crocantes por cima. Os molhos são fortes, mas equilibrados — nem muito cremosos, nem muito salgados.

Os rolinhos primavera (se oferecidos) tendem a viajar bem — mesmo através da entrega — e chegam crocantes. Os caris chegam em pequenos potes para evitar que os noodles e o arroz fiquem empapados. A embalagem e a montagem são bem pensadas, especialmente para entrega.

Experiência de entrega

Disponível no Uber Eats e Glovo, o PThai tende a entregar em 30 a 50 minutos, dependendo da sua localização e do horário. As entregas são geralmente bem organizadas: os pratos permanecem intactos, os molhos são pré-embalados, os talheres são oferecidos e a qualidade dos rolinhos é preservada. Para uma cozinha que só faz entregas, atinge o padrão esperado.

Como se compara em Lisboa

O PThai não pretende competir com os restaurantes tailandeses tradicionais em termos de ambiente ou menus completos (como a secção tailandesa do Boa-Bao ou o Sukhothai), mas destaca-se como uma cozinha tailandesa simples e exclusivamente de entrega.

No ranking tailandês da Glovo, é frequentemente classificado ao lado das melhores cozinhas que só fazem entregas (Thai Street Food, Kazi Eatery), que priorizam a consistência e a rapidez em vez dos extras de um restaurante.

Deve encomendar no PThai?

Se o que procura é:

Taças tailandesas ou caril rápidos e aromáticos em casa
Um menu simples executado de forma fiável todas as vezes
Pratos entregues com profundidade de sabor e autenticidade das especiarias tailandesas...

então o PThai é uma opção sólida em Lisboa. É particularmente agradável para jantares a solo ou refeições partilhadas com combinações.

O que escolher (se for como os seus pares)

Pad Thai com camarões ou tofu – noodles mastigáveis, molho de tamarindo, toque de lima
Caril verde com frango, tofu ou vegetais – molho de coco mais leve, folhas de manjericão perfumadas
Rolinhos primavera – dourados, crocantes, entrada fácil de partilhar
Arroz pegajoso com manga ou sobremesa de gelatina de coco – doce na medida certa para terminar a refeição
Oferta combinada (se disponível) – prato principal + entrada ou sobremesa por cerca de 18-22 €

Em resumo

Conceito: Comida tailandesa inspirada nos clássicos da comida de rua, apenas para entrega
Menu: Limitado a pratos emblemáticos – Pad Thai, caril, rolinhos, talvez alguns extras
Entrega: Através da Glovo e da Uber Eats, eficiente e cuidadosamente embalada
Sabor: Equilibrado, fresco, com aromas tailandeses notáveis
Valor: Preços razoáveis para entrega em Lisboa, especialmente as ofertas combinadas
Adequado para vegetarianos: Sim, mas as versões veganas podem parecer menos generosas

Veredicto: O PThai – Thailand by Chow é a escolha certa quando se deseja comida de rua tailandesa confiável e perfumada em casa, em Lisboa. Não é para uma experiência completa, mas é excelente para sabores simples e ousados, entregues com consistência e sem complicações.

PThai