Chow Food

Basag by Chow: comida de rua coreana entregue em Lisboa

Escondido na Rua Tomás Ribeiro, o Basag faz parte da família Street Chow — tal como o Grain e o PThai — mas concentra-se nos sabores coreanos. Não há serviço de refeições no local, apenas entrega rápida e cuidadosamente preparada de pratos inspirados na comida de rua, utilizando ingredientes portugueses frescos.

Reputação e primeiras impressões

No Glovo, o Basag tem uma classificação de cerca de 91%, situando-se com confiança entre as marcas asiáticas de entrega com melhor classificação em Lisboa. A lista do Uber Eats mostra uma classificação de 4,6 estrelas em mais de 2000 avaliações, o que está ao nível de outras cozinhas Chow. Os clientes mencionam-no regularmente no contexto de um serviço consistente e sanduíches e taças ousadas e limpas.

O menu num relance

O Basag mantém as coisas simples, mas cheias de sabor. O menu é construído em torno de hambúrgueres de frango frito ao estilo coreano, pedaços de frango crocantes, saladas e alguns acompanhamentos, molhos e sobremesas veganas.

Os principais itens do menu incluem:

Kick‑Ass Fried Chicken Burger (11,90 €): Frango picante e crocante com maionese gochujang/sriracha, pickles caseiros e alface. Um dos favoritos.
Umami Burger (11,90 €): Maionese ligeiramente picante, salada crocante e fatias de couve crocantes. Picante suave, sabor intenso.
Banh Mi Burger (11,90 €): Uma versão divertida do banh mi ao estilo vietnamita — um hambúrguer de frango, pickles de cenoura, hortelã, coentros e molho «mágico».
Salad Bowl with Crispy Chicken (13,50 €): Frango tenro sobre salada orgânica, arroz, tiras de cenoura e gengibre, pepino e molho de sésamo.
Popcorn Fried Chicken, Hot Star Fried Chicken ou variantes picantes (11,90 €): Frango frito coreano em pedaços pequenos e saborosos, com uma massa crocante.

Combos e opções para partilhar:

Burger Combo (hambúrguer + acompanhamento + bebida) – 15,90 €
Séoul Combo (hambúrguer + batatas temperadas) – 15,90 €
Crispy Combo (6 pedaços de frango frito + acompanhamento + bebida) – 15,90 €
Mad Combo (Hot Star Chicken + acompanhamento + bebida) – 15,90 €
Menu Street Chow (32,90 €): Um combo multimarcas que inclui uma salada Grain Bo Bun, rolinhos primavera frescos e 6 pedaços de frango XL da Basag.

Opções veganas e sobremesas:

Arroz pegajoso com manga e pudim de tapioca com pérolas de coco (ambos 4,90 €) completam a refeição com um toque doce à base de plantas.

Sabor, embalagem e qualidade

Os sabores são intensos e marcantes — o tipo de comida de rua coreana que se encontra em Seul. O frango crocante mantém a sua textura durante o transporte; os molhos são bem embalados para evitar que fiquem empapados. Os hambúrgueres equilibram o picante, o sabor forte e a textura crocante. Os acompanhamentos de vegetais, como a salada de repolho, trazem frescura e o molho de sésamo adiciona um toque de nozes.

Até as sobremesas são bem pensadas: o sabor leve do coco, a banana ou a manga fresca, sem serem excessivamente doces. As porções tendem a ser generosas para pratos proteicos e médias para sobremesas.

Experiência de entrega

Entregue via Glovo e Uber Eats, espere que os pedidos cheguem em 30 a 50 minutos, dependendo da hora do dia e da localização. No Uber Eats, é listado como entregue pela equipa da loja, evitando atrasos de terceiros. A embalagem é organizada — bebidas, molhos, talheres ou pauzinhos incluídos a pedido.

As avaliações da plataforma colocam-no firmemente entre as melhores cozinhas internacionais de entrega em Lisboa.

Como o Basag se compara localmente

O Basag não está a tentar ser uma experiência coreana completa — não é esse o objetivo. O Street Chow afirma isso claramente: cozinhas pequenas, menus focados, entrega em primeiro lugar. Em comparação com o Grain ou o PThai, é mais picante e mais rico em sabores reconfortantes, mas igualmente rápido e consistente. Está ao lado dos favoritos de Lisboa para entrega coreana e amantes de hambúrgueres.

Deve encomendar no Basag?

O Basag é ideal se deseja:

✅ Um hambúrguer satisfatório ao estilo coreano ou um prato de frango crocante

✅ Molhos fortes, pickles, salada de repolho e contrastes de textura

✅ Ofertas combinadas que tornam a encomenda para duas pessoas ou para levar rápida

✅ Opções doces veganas, como arroz de manga ou pudim de coco

Melhores escolhas que se destacam

Kick‑Ass Fried Chicken Burger – picante, crocante e picante
Umami ou Banh Mi Burger – sabores diferentes em cada dentada
Popcorn ou Hot Star Chicken – ótimo para partilhar ou petiscar
Street Chow Menu Trio se encomendar através da Grain para ter variedade
Salada de repolho ou batatas fritas com um toque de sésamo ou kimchi
Sobremesa: Arroz pegajoso de manga ou tapioca de coco para um final doce vegan

Tabela resumida

Característica

Detalhes

Conceito

Cozinha de entrega ao estilo coreano da Street Chow

Local

Rua Tomás Ribeiro, Lisboa – apenas entrega

Ofertas

Hambúrgueres de frango, frango frito, saladas, combos, sobremesas veganas

Faixa de preço

11,90 € a 15,90 € para pratos principais/combos; 4,90 € para sobremesas

Plataformas de entrega

Glovo e Uber Eats

Classificação média

~4,6★ no Uber Eats; ~91% no Glovo

Pontos de destaque

Textura crocante do frango; molhos intensos; embalagem cuidadosa; combo entre marcas

Considerações

Não há serviço de refeições no local; pode ser pesado; opções de sobremesa limitadas, mas saborosas

Em suma, o Basag é uma referência em comida caseira ao estilo coreano, entregue com consistência e requinte em Lisboa. Se procura frango frito crocante, hambúrgueres saborosos ou mesmo algo divertido para molhar e mergulhar em casa, esta é uma escolha inteligente. Ótimo para refeições a solo, pequenos jantares em casa ou combos rápidos que combinam bem com pedidos do Grain ou do PThai.

Basag